In vino veritas

Вино является одним из древнейших напитков известных человечеству. Древние греки называли его не иначе как подарок солнца. Культура приема вина держится уже несколько столетий. Даже в Библии о вине упоминается больше 500 раз. Более того вино является одним из древнейших антисептиков и обезболивающих.

При вскрытии саркофага Тутанхамона в 1922 году были обнаружены несколько бутылок с вином. На этикетках этих бутылок можно было отчетливо разглядеть год изготовления напитка, имя винодела и даже характеристика: «очень хорошее вино».

 Фактов о вине довольно много и некоторые из них являются довольно интересными и занимательными.

  • изначально виноградники начали выращивать на территориях Каспийского моря Восточной Турции. Но всерьез виноделием стали заниматься древние египтяне, после них древние римляне, в эту эпоху вино получило повсеместное распространение.
  • В Древней Греции и Риме вино считалось универсальной валютой.  Его обменивали не только на разные товары, но даже на серебро, золото и рабов.
факты о вине
  • Того кто пил неразбавленное вино морской считали пьяницей, и только после 40 лет вино разрешалось пить свободно, для «смягчения старческой ворчливости».
  • В Древней Греции хозяин дома первый поднимал бокал вина, чтобы продемонстрировать гостям, что оно не отравлено. Между прочим, отсюда и пошел тост «За ваше здоровье». Затем древние римляне переняли эту греческую традицию. Кроме того, у древних римлян существовал обычай бросать в вино хлеб, чтобы сделать напиток менее кислым (от этого и пошло слово тост).
  • Одним из самых уникальных сортовых вин является немецкое Troсkenbeerenauslese. Для сбора винограда, необходимого для производства одной бутылки, сборщик может потратить целый день. 

 

изготовления вина

 

  • Белое вино также изготавливают и из темных сортов винограда. Для этого просто необходимо избавиться от кожицы.
  • Качественное отличается от «хорошего недорогого» вина не только характеристиками послевкусия, но его продолжительностью. Послевкусие качественного вина чувствуется намного дольше. Кстати, вино с возрастом не становится лучше, а даже наоборот — превращается в уксус.
  • В Древнем Риме женщинам  запрещалось пить вино, а если муж обнаруживал обратное, то имел полное право убить супругу. Но
    к счастью, в 194 году до нашей эры такое варварское наказание было заменено на
    развод.

История вина

 

  • Итальянцы уверены, что женщины, которые выпивают по два бокала вина вдень, активнее в постели. 
  • Калифорния занимает четвертое место по количеству производимых вин. Но все равно наибольшую популярность имеют вина из Испании, Италии и, конечно же, Франции.
  • В Вавилоне, с 1800 года до нашей эры существовал кодекс, согласно которому, производителей некачественного вина топили в реке.

 

производители вина

Довольно много знаменитостей не только любят вино и разбираются в нем, но еще и сами его производят. Например, своя винодельня есть у Фрэнсиса Форда Копполы, Жерара Депардье, Грега Нормана и Уэйна Гретцки.

Поделиться статьей :

Популярные материалы

Комментарии

  • Самые странные картины

    Современная живопись иногда выглядит просто пугающе, а люди все чаще удивляются, как художники могут продавай такую 'мазню' за бешеные деньги. Но не только современное искусство способно удивить.
  • Самый редкий цвет глаз

    С детства мы помним поговорку, что глаза - зеркало души. И каждого человека это зеркало разного цвета: карее, голубое, серое, зеленое,черное, янтарное, желтое и даже фиолетовое. Психологи и ученые утверждают, что цвет глаз способен кардинально менять нашу жизнь и влиять на судьбу.
  • Как вырастить кристалл

    Выращивание кристаллов увлекательное занятие не только для детей, но и для взрослых. Это занятие, конечно очень интересное, но довольно долгое, поэтому часто не дождавшись окончательного результата, люди бросают данный эксперимент на полпути.
  • Самая здоровая кухня мира

    Несколько лет назад американский общественный деятель и главные агитатор здорового питания Харли Пастернак выпустил книгу, в которой исследует полезность национальных кухонь стран мира.
  • Самый густонаселенный район на планете

    Город-крепость Коулун в Гонконге, является самым густонаселенным районов в мире. В 1987 году в этом районе, на участке площадью 2,6 гектара жило около 33 тыс. человек. Сейчас район застроен новыми многоэтажными небоскребами, но для туристов оставили небольшой дом-крепость , чтобы показать до чего может привести уплотнение.