Диета «6 лепестков» Анны Юханссон

«Сбросить 5-10 килограмм лишнего веса и при этом не голодать? Легко!» Именно такими словами можно охарактеризовать диету «6 лепестков» от шведского диетолога Анны Юханссон.

На самом деле никакой «Америки» Анна не открывала, а просто соединила 6 коротких монодиет с принципами здорового питания. Предложенная ею система предполагает ежедневное чередование белков и углеводов. Такой порядок, по замыслу автора, помогает «обмануть» организм, заставляя его сжигать «отложенный на черный день» жир.

Как это выглядит на практике?

• 1-й день — рыба – ты потребляешь белок;
• 2-й день — овощи — углеводы;
• 3-й день — курица – опять белок;
• 4-й день — злаки – и снова углеводы;
• 5-й день — творог — белок;
• 6-й день — фрукты — углеводы.

Чтобы обеспечить себе мощную психологическую поддержку, рекомендуется соблюдать диету в игровой форме — сделай бумажный цветок с шестью лепестками и закрепи его на стене или холодильнике. Пронумеруй и подпиши лепестки (один лепесток = один день диеты), чтобы избежать путаницы. Срывая лепесток за лепестком после каждого дня, ты будешь замечать, как приближаешься к цели!

Ты можешь приготовить себе максимум 500-600 грамм рыбы любых сортов. Сварить на пару, пожарить, потушить – включи фантазию и не отказывай себе ни в чем! Только не забудь, что желательно использовать минимум растительного масла, а соль заменить приправами. Рыбу можно зажарить на гриле или сварить вкусный рыбный бульон с зеленью.

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): отварная рыба;
• Второй завтрак (11:00): запеченная рыба 200г;
• Обед (14:00): уха с розмарином и тимьяном, но без овощей и круп;
• Полдник (16:00): рыба-гриль (без масла) с белым перцем 200г;
• Ужин (19:00): отварная рыба 100г.

Между приемами пищи разрешается пить рыбный бульон.

Рекомендуемое количество овощей — 1-1,5 кг. «Дары земли» ты можешь есть в любом количестве. Хочешь — сырыми, хочешь — в отварном или запеченном виде, главное – не жаренными. Особенно приятно, что можно использовать картофель в качестве гарнира. Важно весь день пить соки из овощей, добавляя немного соли или специй.

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): 2 тертых свеклы;
• Второй завтрак (11:00): картофельное пюре на воде;
• Обед (14:00): тушеные овощи (кабачки, капуста, болгарский перец, морковь, лук);
• Полдник (16:00): запеченные баклажаны;
• Ужин (19:00): тертая морковь.

Между приемами пищи разрешается пить свежевыжатый овощной сок.

В твоем распоряжении 500 грамм куриной грудки (конечно же, без кожи). Ее можно запекать или варить. А вот жарить, к сожалению, нельзя. Не стоит пренебрегать и куриным бульоном!

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): отварная куриная грудка 100г;
• Второй завтрак (11:00): запеченная курица 200г;
• Обед (14:00): куриный бульон с петрушкой;
• Полдник (16:00): курица (без кожи) на гриле 100г;
• Ужин (19:00): отварная куриная грудка 100г.

Между приемами пищи разрешается пить куриный бульон.

Сегодня твой рацион составят любые виды злаковых в виде каш. Для улучшения вкуса в блюда можно добавить соль или зелень.

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): овсяная каша на воде;
• Второй завтрак (11:00): гречневая каша на воде;
• Обед (14:00): рис;
• Полдник (16:00): пшеничная каша на воде с орехами;
• Ужин (19:00): манная каша на воде.

Между приемами пищи разрешается пить травяной чай, воду или натуральный квас.

В этот день ты можешь съесть полкило нежирного творога (до 10%), а также побаловать себя молоком (не больше 200 грамм)!

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): творог, 1-2 ложки натурального йогурта;
• Второй завтрак (11:00): творог с добавлением 1-2 ложек молока;
• Обед (14:00): творог;
• Полдник (16:00): творог с добавлением 1-2 ложек молока;
• Ужин (19:00): творог.

Наслаждайся различными фруктами, для разнообразия запекай их и пей соки! Количество не ограничено. На шестой день диета считается завершенной.

Примерное меню:

• Завтрак (8:00): яблоки и зеленый чай;
• Второй завтрак (11:00): апельсины, банан и фреш;
• Обед (14:00): свежий виноград разных сортов;
• Полдник (16:00): киви и дольки ананаса;
• Ужин (19:00): зеленые яблоки и сок.

Если хочешь надолго сохранить полученные результаты, то выходить из этой диеты следует постепенно. Постарайся еще хотя бы в течение недели употреблять в пищу все те же продукты — просто комбинируй их друг с другом, постепенно «добавляя» калории и доводя их до 1500-1800 ккал в день.

Для лучших результатов фитнес-тренеры рекомендуют объединить «6 лепестков» с ежедневными упражнениями.

Набор «на каждый день», который поможет тебе усилить эффект от диеты, выглядит так:

• Разминка;
• Приседания – для красивой формы бедер;
• Выпады – для ног;
• Подъем бедер (положение лежа) – отличная коррекция всей фигуры;
• Подъем верхней части тела – упражнения для плоского живота;
• Дыхательные упражнения.

Кроме того:

• В «Рыбный день» стоит не меньше 20 минут позаниматься аэробикой;
• В «Овощной день» активизировать сжигание жира помогут йога, растяжки или пешеходная экскурсия. Вспомни, как много прекрасных мест в округе, где ты была очень давно!
• В «Куриный день» полезно уделить внимание силовой тренировке и пить много чистой воды;
• Для «Дня Злаковых» прекрасно подойдут танцы (можно и с партнером!), аэробика и фитнес;
• В «Творожный день» рекомендуется пилатес;
• А вот во «Фруктовый день» можно сделать перерыв.

Считается, что у диеты Анны Юханссон практически нет противопоказаний. Но, не смотря на это, не злоупотребляй ей! Диетологи все же рекомендуют использовать «6 лепестков» исключительно как разовую диету в случаях, когда похудеть надо быстро и за короткий срок.

Диета также противопоказана тем, у кого диагностированы: заболевания желудочно-кишечного тракта, анемия, гиповитаминоз или авитаминоз, сахарный диабет, болезни печени, желчного пузыря, почек или поджелудочной железы.

Ну и, конечно, нельзя использовать «6 лепестков», если ты беременна или кормишь грудью.