Диета Кима Протасова: 5 недель до стройности

Знаменитая диета Кима Протасова – находка для тех, кто не переносит монодиеты. Она не ограничивает количество еды, предполагает разнообразие, а главное, дает впечатляющий результат – до -20 кг.

Как ты уже поняла из названия статьи, диета Протасова длится пять недель. Она основана на клетчатке и протеине при минимальном поступлении углеводов и жиров. Ключевой постулат диеты: потреблять как можно больше сырых овощей и нежирных кисломолочных продуктов. Есть можно в любое время дня. А теперь обо всем по порядку.

Первая и вторая неделя:

• Сырые овощи в любом количестве;
• Кисломолочные продукты и сыры до 5% жирности;
• Одно вареное яйцо в день;
• Три зеленых яблока в день.

Третья, четвертая и пятая недели:

• Все то же, что в первые две, плюс 300г мяса птицы или рыбы ежедневно;
• Количество кисломолочных продуктов следует снизить на 300–400г.

Теперь критически важные детали:

1. Овощи должны быть некрахмалистыми и именно сырыми.
2. Можно только кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир, ряженку и все остальное, что укладывается в 5% жирности). Все без сахара и наполнителей. Молоко нельзя.
3. Под сыром подразумеваются брынза, фета и им подобные. В любом случае, по жирности проходят только они. Старайся выбирать несоленые сорта.
4. Мясо можно варить и жарить, но, предварительно удалив кожу и жир. Использовать масло при готовке нежелательно.
5. Не добавляй специи, пряности и сведи к минимуму соль.
6. Соотношение овощей и кисломолочных продуктов в рационе – примерно 2:1.
7. Следи за калорийностью - она не должна превышать 1200-1500 ккал в сутки.
8. Оптимально разделить суточную норму еды на 4-5 приемов.
9. Выпивай два литра воды в день. Травяной и зеленый чай приветствуются. А вот кофе и черный чай придется сократить до двух чашек.
10. Никакого алкоголя.

Что нельзя?

• Крахмалистые овощи, например, картофель, кукурузу, тыкву;
• Любые фрукты, кроме зеленых яблок;
• Готовые салаты, в составе которых ты не уверена;
• Растительное масло;
• Сахар и сахарозаменители;
• Бобовые (в том числе, сою);
• Муку, отруби;
• Крахмал, желатин;
• Крупы;
• Семечки и орехи.

• Идеальное время начать диету – июль-август, когда в продаже и на дачных грядках полно свежих овощей.
• Выбирай овощи зеленого цвета. Существует теория, что зеленые овощи имеют отрицательную калорийность. Это значит, что организм тратит на их переваривание больше энергии, чем они содержат.
• Удачная идея – в качестве заправки для салатов использовать лимонный сок или натуральный йогурт.
• Из-за дефицита углеводов нормализуется функционирование поджелудочной железы и нейтрализуется тяга к сладкому. Здорово, правда? Но это сработает только, если ты не будешь хитрить. Жвачка, аскорбинка, леденцы от кашля, сахарозаменители – все они могут задействовать триггеры инсулина. Как результат – приступ голода и невыносимое желание съесть что-нибудь сладкое.
• Свежевыжатые овощные соки – бездна вкуса и полезных нутриентов!
• Яблоки лучше съедать в рамках одного из основных приемов пищи. Дело в том, что этот фрукт имеет относительно высокий гликемический индекс и, съеденный в качестве перекуса, только усилит ощущение голода.
• В первую и вторую неделю диеты старайся употреблять кисломолочные продукты с жирностью не меньше 4%. Здоровые жиры только простимулируют снижение веса.
• Для приготовления мяса очень удобно использовать мультиварку. Попробуй также аэрогриль или функцию гриля в твоей духовке.
• Хочешь взять от диеты максимум? Полностью откажись от соли. Это выведет всю лишнюю жидкость из организма. Чувство удивительной легкости тебе обеспечено!
• Налегай на овощи. Во-первых, это даст ощущение сытости. И, во-вторых, клетчатка, содержащаяся в них, поможет наладить работу кишечника. А это немаловажный фактор в процессе похудения.

На качественное закрепление результата тебе потребуется еще от двух до пяти недель.

Вот как это выглядит:

• Кисломолочные продукты меняем на обезжиренные (0,5-1% жирности);
• Зато добавляем в салаты растительное масло, но не больше трех чайных ложек в день;
• Два яблока из трех меняем на другие, но не слишком сладкие, фрукты;
• На завтрак едим кашу на воде.

В первые два месяца после диеты Протасова нежелательно употреблять картофель, и белую муку (макароны, выпечка и т.д.).

Проводить диету можно не чаще одного раза в год.

Имей в виду, что она не подходит тем, кто страдает аллергией, непереносимостью лактозы и некоторыми заболеваниями ЖКТ. Также не рекомендуется беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с врачом.